es la porción expandida del tubo digestivo que se encuentra entre el esófago y el intestino delgado.
Está especializado en la acumulación de los alimentos ingeridos, a los que prepara químicamente y mecánicamente para su digestión y posterior paso al dodueno.El estómago mezcla los alimentos y sirve de depósito: su funcion pricipal es la digestión enzimática.El jugo digestivo conviete gradualmente los alimentos en una mezcla semiliquida, el quimo(griego: jugo) que pasa con notable rapidez hacia el dodueno.
bibliografia: Anatomía con orientación clínica de Keith L. Moore.
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